【市北区同心2丁目】AnaTra(アナトラ）

新鮮な鴨を提供してくださるお店

クレソンのタワー！

鴨鍋は鴨の出汁を主役にするためにシンプルに

野菜はクレソンのみがオススメだそうです。

旨味が引き立つとか

(by鴨鍋研究に特化したEXILE的なマスター)

なるほどって感じです。めちゃこだわりの鴨料理

「接待」に使える。使いたい素敵なお店。

場所は天満のアパホテルのすぐ裏手くらいです